rescate-abierto

ขนมช็อกโกแลตแสนหวานน่าหลงใหลที่ทานเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ ผู้เขียนเองก็เป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบช็อกโกแลตมาก ๆ เลยค่ะ เรียกว่าช็อกโกแลตเลิฟเวอร์สุด ๆ ที่ญี่ปุ่นเองมีขนมช็อกโกแลตอร่อย ๆ มากมายวางจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ เราไปลองดูกันค่ะว่าขนมช็อกโกแลตอะไรที่คนญี่ปุ่นโหวตกันว่าอร่อยที่สุด!

อันดับ 1 Takenoko no Sato

 

อันดับหนึ่งเป็นของ Takenoko no Sato โดยบริษัทเมจิ เป็นขนมขายดีที่ได้รับความนิยมมายาวนานกว่า 40 ปีนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1979 คุกกี้กรอบ ๆ เคลือบด้วยช็อกโกแลตนมกลิ่นโกโก้ที่แสนกลมกล่อม อีกทั้งในเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาก็เพิ่งได้เปิดตัวรสชาติใหม่ คือ “Moroyaka Matcha” ซึ่งใช้นิชิโอะมัทฉะจากจังหวัดไอจิ

อันดับ 2 Kitkat

 

อันดับต่อมาคือ Kitkat โดยบริษัทเนสท์เล่เจแปน ซึ่งทุกคนคงจะคุ้นเคยดีกับประโยคที่ว่า “Have a break, have a KITKAT” (คิดจะพัก คิดถึง Kitkat) Kitkat กำเนิดขึ้นเมื่อปี 1935 ในประเทศอังกฤษ ในชื่อ “Chocolate Crisp” ต่อมาในปี 1937 มีการเพิ่มคำว่า “Kitkat” ในชื่อแบรนด์ และในปี 1949 มีการเปลี่ยนไปใช้เฉพาะคำว่า “Kitkat” วางจำหน่ายในญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 1973 แต่ขนมเวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลตนมแสนอร่อยนี้ก็ยังได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน นอกจากจะเป็นขนมในช่วงพักเบรคแล้ว คนญี่ปุ่นยังนิยมให้เป็นของขวัญสำหรับการสอบเข้าเรียน เนื่องจากสามารถพ้องเสียงกับภาษาญี่ปุ่นว่า “Kitto Katsu” (ชนะแน่นอน)

อันดับ 3 Alfort

 

อันดับที่ 3 คือ Alfort ที่มีรูปเรือใบวาดอยู่บนช็อกโกแลต เป็นขนมบิสกิตที่ทำจากแป้งสาลี มีกลิ่นหอม เคลือบด้วยช็อกโกแลตนมที่แสนจะเข้ากัน นอกจากนี้ยังมีขนม Alfort ประจำท้องถิ่นในแต่ละภูมิภาคทั่วประเทศ น่าซื้อกลับไปเป็นของที่ระลึกมาก ๆ

อันดับที่ 4 – 10 มีดังนี้ค่ะ

อันดับ 4 : Black Thunder

 

อันดับ 5 : Pocky

 

อันดับ 6 : Kinoko no Yama

 

อันดับ 7 (คะแนนเท่ากัน) : Pai no Mi, Country Ma’am

 

 

 

อันดับ 9 : Choco Pai

 

อันดับ 10 : Caplico

 

น่าทานทุกอันเลยจริง ๆ ช็อกเลิฟเวอร์ทั้งหลายต้องไปลองให้ครบแล้วล่ะค่ะ หรือใครที่เคยทานมาครบทุกอันแล้ว มารีวิวให้ฟังกันได้นะคะ ^^        สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

เพื่อนๆ เคยได้ยิน “เนื้อย่างเจงกิสข่าน” หรือไม่คะ เจงกิสข่าน คือเนื้อแกะย่างโดยใช้กระทะแบบเดียวกับ “หมูกระทะ” ของคนไทย และเป็นอาหารที่ชาวฮอกไกโดทานกันมาช้านานจนได้รับเลือกให้เป็นมรดกของฮอกไกโด ถ้าเพื่อนๆ เป็นคนนึงที่ชื่นชอบฮอกไกโดละก็อยากให้คุณลองดูสักครั้งค่ะ ที่ไทยก็มีร้านเนื้อย่างจิงกิสข่านให้ลองได้นะคะ อย่างร้าน “Hokkaido Grill Yakiniku & Jingiskang EZOYA” อยู่ติดถนนสุขุมวิทเลยเดินทางไม่ยาก ทางร้านใช้ซอสนำเข้าจากฮอกไกโด ทำให้ได้รสชาติอาหารเหมือนต้นฉบับฮอกไกโดเลยล่ะ นอกจากนี้ร้าน “ORE NO TEPPAN JINGI” ที่ W-Market ใน พระโขนงก็เสิร์ฟเนื้อย่างจิงกิสข่านของฮอกไกโดเช่นกัน ไปลองชิมกันได้

เนื้อแกะดีอย่างไร

เนื้อแกะเป็นเนื้อที่มีแคลอรี่และคอเลสเตอรอลต่ำ จึงว่ากันว่าเป็นเนื้อที่เฮลตี้ทำให้อ้วนยากกว่าเมื่อเทียบกับเนื้อหมูหรือเนื้อวัวย่างทั่วไป นอกจากนี้เนื้อแกะยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น ธาตุเหล็ก, วิตามิน B1 B2 และ B12 อีกทั้งยังทานคู่กับผักหลายชนิดจึงถือเป็นเมนูเนื้อย่างที่ดีต่อสุขภาพมาก สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แล้วเกิดอยากทานเนื้อแบบไม่รู้สึกผิดละก็ อยากให้ลองหันมาทานเจงกิสข่านเนื้อย่างฮอกไกโดสุดเฮลตี้ดู    UFABET เว็บตรง

การทานเจงกินข่านของฮอกไกโด

เจงกิสข่านนั้นมีวิธีการทานที่แตกต่างกันไปตามภูมิภาคของฮอกไกโด มีทั้งแบบย่างผักรอบๆ และย่างเนื้อตรงกลางกระทะ กับแบบย่างผักบนกระทะทั้งหมดแล้วย่างเนื้อไปบนผักอีกทีเป็นการนึ่งจากไอน้ำผักไปพร้อมๆ กับการย่าง นอกจากนี้เนื้อเเกะยังมีแบบเนื้อปรุงรส และไม่ปรุงรส เจงกิสข่านที่หาทานได้ในกรุงเทพฯนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อแกะแบบยังไม่ปรุงรส ถ้าหากว่าเพื่อนๆ มีโอกาสไปเที่ยวฮอกไกโดอยากให้ลองทานเจงกิสข่านหลายๆ แบบตามที่บอกไปดูนะคะ

ข้อมูลร้าน Hokkaido Grill Yakiniku & Jingiskang EZOYA

ที่อยู่: 720/19-20 Sukhumvit Rd Between Soi28-30
Facebook Fanpage
แผนที่:

ข้อมูลร้าน ORE NO TEPPAN JINGI

ที่อยู่: W MARKET (W DISTRICT), Sukhumvit Rd, Bangkok, 10110
เวลาทำการ: 17:00～21:00　เวลาอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากสถานการณ์โควิด
แผนที่：

ถ้ามาเที่ยวฮอกไกโด มาลองเจงกิสข่านที่เมืองนากานุมะให้ได้นะ!

 

ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวในฮอกไกโด
Hokkaido Government Representative Office – ภาษาไทย

คาดว่าหลายๆ คนคงเคยเห็นพวกการจัดอันดับหรือให้รางวัลร้านอาหารจากการพิจารณาจากผู้เชี่ยวชาญด้านต่างๆ ในวงการอาหารอย่างรางวัลมิชลิน (Michelin) กันมาบ้าง แต่คิดว่าน้อยคนจะเคยได้ยินรางวัลอย่าง “First Date Awards” ซึ่งเป็นการคัดเลือกร้านอาหารในกรุงโตเกียวที่เหมาะกับการไปเดทครั้งแรก

First Date Awards มีความเป็นมาอย่างไร?

รางวัลนี้มีที่มาจากบริษัท Mrk & Co เจ้าของแอปพลิเคชันหาคู่ (Matching Application) ชื่อ “Dine” ซึ่งเปิดให้บริการในประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 2015

 

โดยแอปพลิเคชันนี้จะให้ผู้ใช้บริการสามารถนัดหมายและเลือกร้านอาหารสำหรับไปนัดพบหรือไปเดทกันได้ จากข้อมูลการจองร้านอาหาร คำติชม และคะแนนโหวตที่ได้จากผู้ใช้บริการนี้ จะมีส่วนในการนำมาพิจารณาว่าร้านใดจะได้รับรางวัล “First Date Awards” ในแต่ละปี ซึ่งทำให้มุมมองของการให้คะแนนประเมินมาจากคนที่ต้องการหาร้านอาหารสำหรับเดทแรกจริงๆ โดยปัจจัยที่คนกลุ่มนี้ให้ความสำคัญ คือ บรรยากาศ การบริการของพนักงาน และรสชาติอาหาร

เราลองมาดูร้านอาหาร 5 ร้านที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นสุดยอดร้านสำหรับเดทแรกประจำปี 2021 กันเลยดีกว่า

ร้าน EBISU Kunsei APARTMENT CAVE (EBISU 燻製 APARTMENT CAVE)

เป็นร้านที่เสิร์ฟสารพัดอาหารรมควันแบบฟูลคอร์ส (full course) การตกแต่งภายในร้านจะเป็นสไตล์เรียบๆ แสงที่ใช้ในร้านสร้างบรรยากาศอบอุ่นและรู้สึกถึงความเป็นส่วนตัว ลูกค้าหลายคนให้ความเห็นว่าพนักงานในร้านมีความเป็นกันเองและให้การแนะนำดี ช่วยสร้างบรรกาศให้รู้สึกผ่อนคลายและสามารถสนทนากับอีกฝ่ายได้โดยไม่รู้สึกประหม่า

 

สรุปคะแนน: บรรยากาศ 4.9/5   พนักงาน 4.7/5   รสชาติอาหาร 4.5/5

รายละเอียดร้าน
EBISU Kunsei APARTMENT CAVE
1-30-9 Ebisunishi B1F Passage Daikanyama, Shibuya 150-0021, Tokyo

ร้าน Jidori-ya Tsukada Shibuya (地どり屋つかだ 渋谷)

ร้านอาหารที่เด่นเรื่องเมนูที่ทำจากเนื้อไก่ระดับพรีเมียม ซึ่งได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถิพิถันมากเพราะร้านนี้อยู่ในเครือบริษัทที่บริหารทสึคาดะฟาร์ม ฟาร์มไก่ที่ส่งเนื้อและไข่ไก่ให้ร้านอาหารในเครือทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ

การตกแต่งภายในร้านจะเน้นสีของเนื้อไม้และสีเทาออกเขียว ทำรู้สึกถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ลูกค้าหลายคนให้ความเห็นว่าอาหารที่นี่รสชาติดี ราคาสมเหตุสมผล และมีการตกแต่งที่ดูสบายตาและทันสมัยอีกด้วย

 

สรุปคะแนน: บรรยากาศ 4.6/5   พนักงาน 4.7/5   รสชาติอาหาร 4.7/5

รายละเอียดร้าน
Jidori-ya Tsukada Shibuya
2-6-1 Dogenzaka 3F Shibuya Iwasaki Bldg., Shibuya 150-0043, Tokyo

ร้าน Ebisu Komeru (恵比寿 米ル)

ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่เด่นเรื่องการคัดเลือกข้าวคุณภาพเยี่ยมมาทำเมนูในร้าน สำหรับเมนูเด็ดของร้านคือ “ข้าวอบหม้อดิน” ภายในร้านตกแต่งให้ได้บรรยาศแบบญีปุ่นดั้งเดิมแต่ก็ให้ความรู้สึกทันสมัย ว่ากันว่าร้านนี้ได้รับความนิยมในหมู่คนดังและคนในวงการบันเทิงอีกด้วย

 

สรุปคะแนน: บรรยากาศ 4.9/5   พนักงาน 4.4/5   รสชาติอาหาร 4.6/5

รายละเอียดร้าน
Ebisu Komeru
1-16-7 Ebisunishi Hagiwara Bldg. 7 B1F, Shibuya 150-0021, Tokyo

ร้าน BLU

ร้านอาหารอิตาเลียนในย่านเอบิสึ (恵比) ที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนหนุ่มสาว ด้วยการตกแต่งที่ดูสบายๆ ไม่เป็นทางการมากนัก และการใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นส่วนประกอบหลักของร้าน ทำให้บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างอบอุ่นและเป็นมิตร

ลูกค้าหลายคนให้ความเห็นว่าอาหารและไวน์ของร้านนี้ราคาสมเหตุสมผลและรสชาติดี แถมบรรยากาศก็เป็นกันเองทำให้สามารถชวนคู่เดทของเราคุยเรื่องต่างๆ ได้อย่างไม่เคอะเขิน

 

สรุปคะแนน: บรรยากาศ 4.6/5   พนักงาน 4.6/5   รสชาติอาหาร 4.4/5

รายละเอียดร้าน
BLU
1-22-8 EBISU FIRST PLACE 2F, Ebisu, Shibuya 150-0013, Tokyo

ร้าน atelier Morimoto XEX (atelier 森本 XEX)

 

ร้านนี้เน้นเสิร์ฟอาหารจำพวกซูชิและเทปันยากิ ว่ากันว่าค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่คนที่มีชื่อเสียงทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติ เนื่องจากร้านได้รับการออกแบบโดยคุณโมริโมโตะ มาซารุ (森本 正治) เชฟชื่อดังจากรายการโทรทัศน์ Iron Chef ซึ่งเชฟโมริโมโตะเองก็ค่อนข้างเป็นที่รู้จักทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศทำให้ร้านนี้มีลูกค้าต่างชาติแวะเวียนมาค่อนข้างบ่อย

 

ส่วนพนักงานในร้านก็มีคนที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่วเนื่องจากมีลูกค้าชาวต่างชาติเยอะ ตัวร้านจะถูกแบ่งเป็นสองโซน คือโซนซูชิและเทปันยากิ ทั้งสองโซนจะให้บรรยากาศที่แตกต่างกัน

 

 

สรุปคะแนน: บรรยากาศ 4.9/5   พนักงาน 4.7/5   รสชาติอาหาร 4.6/5

รายละเอียดร้าน
atelier Morimoto XEX
7-21-19 1 Field I.K.N. Roppongi Bldg., Roppongi, Minato 106-0032, Tokyo

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 5 ร้านอาหารรางวัล First Date Awards ของปีนี้ เผื่อว่าผู้อ่านท่านไหนมีโอกาสได้ไปโตเกียวอาจจะลองแวะเวียนไปชิมอาหารที่ร้านเหล่านี้บ้างก็ได้

แม้จะได้รับการโหวตให้เป็นร้านที่เหมาะกับการไปเดท แต่ถ้าเราจะไปคนเดียว ไปกับครอบครัว ไปกับเพื่อน เพื่อไปนั่งสังสรรค์ในร้านบรรยากาศดีๆ บริการเยี่ยม อาหารอร่อยก็คงจะได้อยู่เหมือนกันนะ  สล็อตเว็บตรง

เข้าสู่เดือนกันยายนมีผลไม้อร่อยในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหลากหลายชนิด หนึ่งในผลไม้ที่คนญี่ปุ่นโดยเฉพาะผู้หญิงโปรดปรานมากคือ ลูกฟิก มารู้จักลูกฟิก ประโยชน์ต่อสุขภาพ และวิธีการนำมารับประทานของคนญี่ปุ่นกันนะคะ

รู้จักลูกฟิกและคุณค่าสารอาหารที่โดนใจคุณผู้หญิง

ลูกฟิกหรือมะเดื่อฝรั่ง หรือชื่อญี่ปุ่น อิชิจิคุ (いちじく) เป็นผลไม้ที่คนญี่ปุ่นนำเข้ามาจากจีนและปลูกกันตั้งแต่สมัยเอโดะ ปัจจุบันมีลูกฟิกพันธุ์ที่ออกผลผลิตตอนหน้าร้อนประมาณเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม และพันธุ์ที่ออกผลผลิตในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคมซึ่งเป็นพันธุ์ที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทาน ลูกฟิกมีคุณค่าสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพของคุณผู้หญิงดังต่อไปนี้คือ

เพคติน (Pectin)

เพคตินเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการดูดซับไขมันและน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร นอกจากนี้เพคตินยังเป็นอาหารที่ดีของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ส่งผลในการปรับสภาพแวดล้อมในลำไส้ให้ดี นอกจากเพคตินแล้วลูกฟิกยังอุดมไปด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยกระตุ้นให้มีการเคลื่อนตัวของลำไส้และช่วยป้องกันท้องผูก

แอนโทไซยานิน (Anthocyanins)

แอนโทไซยานินเป็นสารโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วยชะลอความแก่ อีกทั้งยังช่วยฟื้นฟูสายตาและช่วยเสริมให้การทำงานของตับดีขึ้น

ฟิเคน (Ficain) หรือฟิซิน (Ficin)

ฟิเคนเป็นเอนไซม์โปรติเอสที่อยู่ในยางของต้นและผลฟิก เอนไซม์ชนิดนี้จะย่อยสลายโปรตีน ดังนั้นหากรับประทานเป็นของหวานหลังมื้อเนื้อย่างจะช่วยย่อยสลายโปรตีนที่รับประทานเข้าไปได้ดี นอกจากนี้คนญี่ปุ่นยังนำลูกฟิกมาหมักกับเนื้อสัตว์เพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มอร่อย อย่างไรก็ดี สำหรับคนที่มีอาการแพ้อาจจะต้องระวังเวลาปอกลูกฟิกเพื่อรับประทานเพราะยางอาจจะทำให้คันมือและคันปากได้

โพแทสเซียม (Potassium)

ลูกฟิกอุดมไปด้วยโพแทสเซียม (170 มิลลิกรัม/ลูกฟิก 100 กรัม) ซึ่งช่วยขับเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยลดอาการบวมน้ำและป้องกันภาวะความดันโลหิตสูงได้ดี

แคลเซียมและธาตุเหล็ก

ลูกฟิกโดยเฉพาะลูกฟิกแห้งจะอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยป้องกันโรคกระดูกเปราะในวัยหมดประจำเดือน และธาตุเหล็กซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เหนื่อยง่ายและเบื่ออาหาร

วิธีการนำลูกฟิกมารับประทาน

รับประทานสด

การรับประทานสดจะทำให้ร่างกายรับคุณค่าสารอาหารในลูกฟิกได้อย่างเต็มที่  โดยสามารถรับประทานทั้งเปลือกหรือปอกเปลือกออกโดยการลอกเปลือกอย่างง่ายดาย ด้วยว่าผิวเปลือกลูกฟิกมีขนเล็กๆ หากจะรับประทานทั้งเปลือกให้ใช้เกลือขัดเบาๆ ที่ผิวเปลือกและล้างออกด้วยน้ำสะอาด จากนั้นจึงใช้มีดหั่นและรับประทานได้ตามชอบ ทั้งนี้หากแช่ตู้เย็นก่อนนำมารับประทานจะยิ่งทำให้ลูกฟิกหวานอร่อยขึ้น

ลูกฟิกแห้ง

ลูกฟิกแห้งเป็นหนึ่งในผลไม้แห้งที่คนญี่ปุ่นนิยม การตากแห้งจะเพิ่มคุณค่าสารอาหารได้แก่ แคลเซียม ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และเส้นใยอาหาร โดยสามารถรับประทานเป็นของว่างหรือเป็นอาหารเช้าร่วมกับโยเกิร์ตก็ได้

นำมาแปรรูปโดยการเชื่อมใส่เครื่องเทศ (Compote) หรือแยม

ลูกฟิกเชื่อมใส่เครื่องเทศและแยมเป็นอีกวิธีในการนำลูกฟิกมาแปรรูปแล้วนำมารับประทานกับไอศกรีม โยเกิร์ต หรือนำมาทำขนมอบต่างๆ วิธีการเชื่อมลูกฟิกมีดังนี้

วัตถุดิบ

• ลูกฟิก 9-10 ผล
• ไวน์ขาว 1 ถ้วย
• น้ำตาล 160 กรัม
• อบเชย 1/2 แท่ง
• น้ำมะนาวเหลือง 1/2 ลูก

วิธีทำ

 

1. ต้มน้ำจนเดือด แล้วเติมลูกฟิกลงไปต้มประมาณ 1 นาที จากนั้นจึงตักลูกฟิกมาแช่ในอ่างน้ำแข็งที่เตรียมไว้ และนำลูกฟิกมาลอกเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย

2. เติมไวน์ขาว น้ำตาล และอบเชยลงไปในหม้อเคลือบสแตนเลส ต้มด้วยไฟแรง จนเมื่อส่วนผสมเดือดและน้ำตาลละลายแล้วจึงเติมน้ำมะนาวลงไป

3. ปิดไฟ เติมลูกฟิกลงไปในน้ำเชื่อมและปิดด้วยผ้าฝ้าย จากนั้นจึงต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10-15 นาที  ปิดไฟและวางไว้จนเย็น จากนั้นจึงนำใส่ภาชนะที่มีฝาปิด นำแช่เย็นและนำมารับประทานได้ตามชอบ

นอกจากการนำมารับประทานข้างต้นแล้วคนญี่ปุ่นก็ยังนิยมนำลูกฟิกมารับประทานกับสลัดผักและชีสด้วย

บ้านเราก็หาซื้อลูกฟิกได้ง่าย อย่างไรก็ดี ด้วยมีเส้นใยอาหารในปริมาณที่สูงจึงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม โดยหากเป็นลูกฟิกสดในปริมาณวันละไม่เกิน 5 ผล หากเป็นลูกฟิกแห้งในปริมาณวันละไม่เกิน 70  กรัม เพราะการรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปนอกจากจะทำให้ร่างกายรับพลังงานสูงแล้วก็อาจจะทำให้ท้องเสียได้          สล็อตเว็บตรง

ในญี่ปุ่นมีชาหลากหลายชนิด ทั้งชนิดที่มีคาเฟอีน และชาสุขภาพไร้คาเฟอีนจากใบไม้รากไม้ เช่น ชาจากรากโกโบ ชาใบบัว ชาใบบิวะ และชาไหมข้าวโพด เป็นต้น แต่นอกจากนี้ชาที่กล่าวมาแล้ว ยังมีชาาสุขภาพไร้คาเฟอีนอีกชนิดหนึ่งจากแอฟริกาใต้ คือชารอยบอส หรือ ชาแดง ซึ่งทุกวันนี้ผู้หญิงญี่ปุ่นนิยมนำมาดื่มในชีวิตประจำวันเพิ่มมากขึ้น มารู้จักชารอยบอสและคุณค่าต่อความงามของคุณผู้หญิงกันค่ะ

รู้จักชารอยบอส

ชารอยบอส (Rooibos Tea, ルイボスティー) ได้จากพืชตระกูลถั่วชื่อ Rooibos ซึ่งมีมากที่ภูเขา Sedalberg ประเทศแอฟริกาใต้ ด้วยว่าชาชนิดนี้เจริญได้ในพื้นที่ที่มีความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนสูงถึง 30 องศาเซลเซียส จึงทำให้ชาชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย เช่น แร่ธาตุต่าง ๆ และโพลีฟีนอล อีกทั้งชาชนิดนี้มีรสหวานเล็กน้อย ไม่ขมเหมือนชาเขียวจึงทำให้ดื่มได้ง่ายและให้ความสดชื่น นอกจากนี้ด้วยความที่ไม่มีคาเฟอีนจึงเหมาะสำหรับเด็ก หญิงมีครรภ์ และคนที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก

คุณค่าสารอาหารของชารอยบอสที่ดีต่อความงามของคุณผู้หญิง

1. ช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม

ชารอยบอสอุดมไปด้วยเอนไซม์ซุปเปอร์ออกไซด์ ดิสมิวเทส (Superoxide dismutase, SOD) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ไปสลายออกซิเจนมีพลัง (สารอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายมีความเครียด การรับประทานอาหารที่เติมสารปรุงแต่ง การสูบบุหรี่ รังสียูวี และการติดเชื้อไวรัส เป็นต้น)  จึงช่วยป้องกันไม่ให้สารอนุมูลอิสระไปทำลายเนื้อเยื่อที่เป็นองค์ปประกอบสำคัญของผิวหนัง การดื่มชารอยบอสเป็นประจำจึงช่วยป้องกันและชะลอการเกิดฝ้า กระ ผิวหนังหย่อนคล้อยและหย่อนยานได้ดี

2. ช่วยลดอาการบวมน้ำของร่างกายและทำให้การขับถ่ายดี

ชาชนิดนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม ซึ่งช่วยขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย ส่งผลช่วยลดอาการตัวบวมได้ดี รูติน (Rutin) ที่มีมากในชาจะช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ทำให้การไหลเวียนเลือดดี ซึ่งจะช่วยเสริมให้การขับเกลือออกจากร่างกายดีขึ้นด้วย นอกจากนี้ แมกนีเซียมที่มีมากในชาจะมีผลในการรวมน้ำไว้ที่ลำไส้ ทำให้อุจจาระที่ค้างอยู่ในลำไส้นิ่ม ช่วยให้ขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายได้ดี ส่งผลให้ผอมได้ง่ายขึ้น

3. ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย

ชารอยบอสอุดมไปด้วยแร่ธาตุแมกนีเซียม ซึ่งมีผลในการลดความตื่นตัวของระบบประสาทและทำให้มีความเสถียรในการส่งสัญญาณของประสาท ดังนั้นจึงส่งผลให้จิตใจนิ่ง ผ่อนคลาย และนอนหลับได้ง่าย

4. บรรเทาอาการภูมิแพ้

ชาชนิดนี้อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ซึ่งเป็นสารโพลีฟีนอลชนิดหนึ่ง สารชนิดนี้มีผลในการต้านเชื้อแบคทีเรียและช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ผิวหนังอักเสบและไข้ละอองฟางได้หากดื่มติดต่อกันเป็นช่วงระยะเวลาหนึ่ง

5. ช่วยป้องกันการเกิดผมขาว

ชารอยบอสอุดมไปด้วยสารเควอซิทิน (Quercetin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงและเสริมการไหลเวียนของเลือด ส่งผลให้มีสารอาหารไปเลี้ยงที่รากผมได้อย่างเพียงพอ จึงช่วยชะลอการเกิดผมขาวได้ดี

ปริมาณการดื่มที่ดีต่อสุขภาพ

แม้จะเป็นชาไร้คาเฟอีนที่ดีต่อสุขภาพของคนทุกวัย แต่การดื่มในปริมาณที่มากไปอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกาย เช่น ท้องเสียหรือปวดท้องได้ ปริมาณชาที่คนญี่ปุ่นแนะนำให้ดื่มเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพคือ วันละ 2 ถ้วย และควรชงด้วยน้ำร้อนเพื่อประสิทธิภาพในการสกัดสารอาหารที่มีคุณค่าต่างๆ ออกจากชา

 

วิธีการดูแลความงามที่ยั่งยืนและประหยัด คือการดูแลสุขภาพของเราด้วยวิธีการตามธรรมชาติไปพร้อมกับการออกกำลังกาย รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และยิ้มแย้มแจ่มใสอารมณ์ดี ชาเพื่อสุขภาพเป็นเครื่องดื่มที่หาซื้อง่ายและนำมาดื่มได้ง่ายในทุกวัน ปัจจุบันสามารถหาซื้อชาชนิดนี้ได้ง่ายในเมืองไทย หากสนใจก็ลองหามาดื่มดูค่ะ      สล็อตเว็บตรง